꿀벌나물 만들기 여름 반찬 메뉴에 추가합니다 더운 계절
요리마녀입니다 친구가 슈퍼에 간다고 해서 따라다녀왔습니다 새로 생긴 반찬가게라고 해서 맛있다 길어서 샀더니 양이 별로 많지 않더라구요 ~ 맛있게 먹어서 참나물이 더 먹고 싶어서 슈퍼에 가서 2봉지 사 왔습니다 사먹어도 되지만 원하는 것을 먹을 수 있도록 두봉사다가 나물무침이었어요. 여름 반찬 꿀벌나물 만듦새를 보고 가세요
여름 반찬 메뉴에 추가해보세요 고소한 꿀벌나물 만들기
꿀벌나물 만들기재료 참나물 1팩, 쪽파, 국간장 1.5마늘, 소금, 참기름, 깨
꿀벌나물 만들기재료 참나물 1팩, 쪽파, 국간장 1.5마늘, 소금, 참기름, 깨
① 참나물을 손질하는 참나물은 비교적 손질이 잘 되어 있습니다 마른 잎을 제거해 주세요
참나물 끝은 말라 있습니다 5~10cm 정도 잘라냅니다
대파랑 쪽파면 좋은데 실파만 집에 있어서 썼어요
어느 정도 손질하여 깨끗이 세척한 식초를 반 탄수화물로 흔들어 씻은 후 흐르는 물에 씻어냈습니다. 접혀있는 참나물 잎에 먼지나 이물질이 있을수 있습니다
② 재료를 손질하는 쪽파나 쪽파는 작고 송송 썰어서 준비합니다 마늘은 칼 측면에서 으깬 후 다져서 얼려놓은 마늘도 좋지만, 바로 으깨서 무치면 나물과 무쳤을 때의 향이 배가 되는 것 같아 좋아요② 재료를 손질하는 쪽파나 쪽파는 작고 송송 썰어서 준비합니다 마늘은 칼 측면에서 으깬 후 다져서 얼려놓은 마늘도 좋지만, 바로 으깨서 무치면 나물과 무쳤을 때의 향이 배가 되는 것 같아 좋아요④참나물을 삶아요.소금을 1/3스푼 넣고 삶습니다.물이 보글보글 끓으면 참나물을 넣어주세요참나물이 딱딱하지 않은 편지만 가끔 두꺼운 줄기가 있을수 있어요 굵은 줄기에 참나물이 있다면 줄기부터 담가 익힌 후 다 넣고 데쳐 주세요⑤콩나물 색깔이 파릇파릇하게 짙어지면 바로 꺼내주세요 약 30초 안에 저어주면서 삶으면 됩니다 녹음이 우거진 시금치처럼 참나물도 오래 삶으면 부드러워지고 식감이 좋지 않아요~⑥참나물은 찬물로 씻어냅니다.잘 삶은 참나물은 손으로 짜서 무칩니다먹기 좋게 잘라서 풀어주기⑦ 꿀벌나물 양념양념을 하기 전에 둥글게 말린 산나물을 제거하세요나물에 국간장 1.5를 넣고 다진 마늘과 송송 썬 파를 넣습니다참기름과 깨를 넣고 주물러 무치세요 가끔은 들기름도 넣지만 깔끔하고 고소하고 맛있습니다 취향에 맞는 기름을 넣고 조물조물 고소하게 주물러 보세요 참나물의 은은한 향이 있기 때문에 기름은 많이 넣지 않습니다조금 간을 맞추고 부족하면 시간을 두고 소금을 추가하세요 소금이 녹는 시간도 있기 때문에 나물이 짜게 될 수도 있습니다재료는 간단하지만 맛있게 꿀벌나물 완성입니다깔끔하게 그릇에 담았어요. 참나물 특유의 향이 정말 매력적입니다잇속 있는 이야기.저녁반찬으로 먹고 반은 야채를 듬뿍 넣어서 비빔밥을 만들어 먹었습니다 참나물은 생으로 먹거나 샐러드로 즐길 수 있는 나물입니다.날것으로 먹기 힘들면 삶아서 이렇게 나물로 먹을 수 있는 꿀벌나물 만들기 어렵지 않으니 요리마녀처럼 만들어보세요참나물은 9~10월에 자라는 제철나물이지만 하우스에서 키운 참나물은 봄부터 만날수 있습니다 여름에는 시원한 음식과 반찬을 만드는데요~ 건강하게 여름반찬메뉴에 꿀벌나물 추가해보세요 꿀벌나물 만들기 쉬워요~ 오늘은 밥과 고추장을 비벼먹을거에요 다음 요리로 돌아오겠습니다여름 반찬 메뉴에 제철 동그란 호박전도 추가해보세요~ 달콤하고 부드러운 반찬입니다동그란 호박전 만들기~ 얇게 구운 여름반찬, 비오는 날 동그란 호박을 사서 여름반찬, 동그란 호박전을 만들어 먹었습니다.둥근 호박이 900원으로 싸다. 다른 곳이 더 싸… blog.naver.com동그란 호박전 만들기~ 얇게 구운 여름반찬, 비오는 날 동그란 호박을 사서 여름반찬, 동그란 호박전을 만들어 먹었습니다.둥근 호박이 900원으로 싸다. 다른 곳이 더 싸… blog.naver.com가지피자 만들기~에어프라이어 요리로 간단한 여름간식 요리마녀입니다 요즘은 가지가 싸네요.식감 때문에 호불호가 갈리는 식재료인데 이렇게 먹으면 아이들도… blog.naver.com가지피자 만들기~에어프라이어 요리로 간단한 여름간식 요리마녀입니다 요즘은 가지가 싸네요.식감 때문에 호불호가 갈리는 식재료인데 이렇게 먹으면 아이들도… blog.naver.com가지피자 만들기~에어프라이어 요리로 간단한 여름간식 요리마녀입니다 요즘은 가지가 싸네요.식감 때문에 호불호가 갈리는 식재료인데 이렇게 먹으면 아이들도… blog.naver.com